Was sind Spurenelemente?

Das kleine 1-Mal-1 der Spurenelemente

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Bei Spurenelementen (oder auch Mikroelementen) handelt es sich um chemische Stoffe, die im Gegensatz zu Mengenelementen in Kleinstmengen (also "Spuren") von weniger als 50 mg pro Kilogramm Körpergewicht von Lebewesen für lebenswichtige Stoffwechsel-Funktionen benötigt werden.

Ein Fehlen dieser lebensnotwendigen Spurenelemente bei Mensch, Pflanze und Tier ruft schwere körperliche Schäden hervor. Bekannte Mangelerscheinungen sind Anämie bei Eisenmangel oder Stoffwechselstörungen bei Jodmangel. Eine überhöhte Aufnahme kann eine Vergiftung bewirken, da einige Mikroelemente hoch giftig sind. mehr ...

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Kräuterlexikon

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